Елизавета ([info]beth4ever) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-01-17 01:06:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Курица, Латиноамериканская кухня, Национальные кухни, Птица, Фрукты

Курица с ананасом. Кубинская кухня. - ?
Дедушка в Праге побывал в кубинском ресторане. И вернулся оттуда с воспоминанием о какой-то потрясающе вкусной курице с ананасом. Только и добилась от него, что это было куриное филе, вроде бы тушеное. Не то в сметане, не то с карри, а кусочки ананаса свежие.

Ищу в гугле кубинскую кухню - блюда из ананасов нахожу, блюда из курицы нахожу, а так чтобы все вместе - нет.
Может быть, вы знаете?

А то дедушка уже и ананас купил. Ждёт, пока приготовлю.


(13 comments) - (Post a new comment)


[info]vavilov
2005-01-17 01:13 am (local) (link) Track This
Главное - никогда не туши ананас в кока-коле!
=)

(Reply to this) (Thread)


[info]beth4ever
2005-01-17 01:22 am (local) (link) Track This
Я не люблю кока-колу, так что анансы сохранят свою невинность...
Да, кстати, а что с ними делается такого в кока-коле?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vavilov
2005-01-17 01:24 am (local) (link) Track This
По вкусу они превращаются в картошку. -)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]beth4ever
2005-01-17 01:26 am (local) (link) Track This
О, Господи.
Нет, не буду. Тем более, живой ананас.

(Reply to this) (Parent)


[info]m_snake
2005-01-17 11:50 am (local) (link) Track This
А у нас вышло очень даже ничего. Ананасы были похожи на ананасы, а не на картошку =)
Правда ананасы не плавали в кока-коле, а лежали на кусках курицы, которые были наполовину наверное покрыты кока-колой.
Кстати, всем понравилось. Но мы поняли, что кока-кола слава богу может быть заменена чем-нить другим. Фишка же в том, что курица получается со сладковатым вкусом.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vavilov
2005-01-17 02:38 pm (local) (link) Track This
Только не ЭТО! -))

(Reply to this) (Parent)

В тот же час, но в другом месте
[info]stalic
2005-01-17 01:18 am (local) (link) Track This
http://www.livejournal.com/community/easycooks/78279.html?mode=reply - вот принцип.

(Reply to this) (Thread)

Re: В тот же час, но в другом месте
[info]beth4ever
2005-01-17 01:24 am (local) (link) Track This
Спасибо.
Я, вобщем, и собралась, если не найду кубинский рецепт, делать на основе китайского.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]stalic
2005-01-17 01:28 am (local) (link) Track This
Да будьте уверены, те "кубинцы" "по-китайски" и делали!

(Reply to this) (Parent)


[info]beth4ever
2005-01-17 03:49 pm (local) (link) Track This
Спасибо!
Буду разбираться.

(Reply to this) (Parent)


[info]jennius
2005-01-17 06:15 am (local) (link) Track This
родители у меня просто жарят (запекают) курицу, во всяких остреньких специях, а свежий ананас подают просто на гарнир...

(Reply to this)


(Anonymous)
2005-01-17 02:37 pm (local) (link) Track This
А я ужасно люблю салат, где 2-мя основными составляющими как раз являются курица и ананасы.)
Делается очень просто, и то и другое режется /если нет ананасов свежих, то не менее вкусно консервированные/ и заправляется всё это дело соусом, который состоит из 1:1 майонез (молю о прощении заранее))))) и сметаны.
Вся эта красотища посыпается провернутым через мясорубку грецким орехом и ставится на стол.

ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ.)

просто я

(Reply to this)

(13 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]