IrkinA (irkina) wrote in kitchen_nax, @ 2005-01-18 18:50:00 |
Entry tags: | Масло/Жиры, Посоветоваться |
Кулинарный жир, что за зверь...
Наткнулась на него в одном рецепте говяднины из серии книг "Хорошая Кухня". Не знаю я что это, научите.
И можно ли заменить его на масло - и какое лучше сливочное, оливковое или топленое подойдет.
А может просто туплю и это он так маргарин перевели?
Дайте совет, плиз.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]