Wishful thinking ([info]gedanke) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-01-24 11:33:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Дичь, Мясо/Олень/Лось/Кабан, Посоветоваться

А скажите пожалуйста, кто-нибудь когда-нибудь готовил мясо косули? Его нужно замачивать или еще чего-нибудь специальное делать? Нам вчера с охоты привезли, мы не знаем совсем, что с ним делать =/


(16 comments) - (Post a new comment)


[info]imenet
2005-01-24 12:35 pm (local) (link) Track This
какой кусок именно вам прислали? :)
Седло? заднюю ногу? Что?

(Reply to this) (Thread)


[info]gedanke
2005-01-24 12:50 pm (local) (link) Track This
Ну там в большинстве своем мясо на ребрах!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imenet
2005-01-24 01:03 pm (local) (link) Track This
одни ребра или все же это типа корейки или седло косули?

(Reply to this) (Parent)

Вика
[info]shipyashie
2005-01-24 01:23 pm (local) (link) Track This
подсказка: вы их на себя примерьте - к каким они ближе по форме: к тем, что на спине, или тем, где хрудь?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Вика
[info]imenet
2005-01-24 01:26 pm (local) (link) Track This
Слушь, я реально желаю ей помочь с мсом, но если это ребра, то там нет мяса, если это седло с ребрами, то процесс пойдет.

Девушка, не молчите!
У мя баланс,трачу время на ваше мясо, я реально жду вашего слова, а вы не отвечаете!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вика
[info]shipyashie
2005-01-24 01:35 pm (local) (link) Track This
здрасьте, а я што - НЕ реально??? я ж добиваюьс, чтоб ты тут рецепт поместила, а пока она молчит (девушка, мы не стебёмся - чесслово!), а ты не помещаешь - у меня договор не получается!
ДЕВУШКА! Баланс и Договор будут на вашей совести, если вы спрячетесь и не будете разговаривать!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Вика
[info]imenet
2005-01-24 01:41 pm (local) (link) Track This
Блин, все я ухожу нах в работу, нету у мя времени ждать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Вика
[info]gedanke
2005-01-24 02:42 pm (local) (link) Track This
=)) Извините пожалуйста, я в интернете сутками не сижу, к тому же мне не так уж прямо и срочно! А мясо да, седло с ребрами

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вика
[info]shipyashie
2005-01-24 02:45 pm (local) (link) Track This
Уррррааа! Девушка, вы меня просто спасли! А то она меня уже избила - грит, мол, отбила клиента, отпугнула:)))

(Reply to this) (Parent)

мы то же не сидим, мы работает, ага
[info]imenet
2005-01-24 02:51 pm (local) (link) Track This
Восхитительно!
http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/395472.html
вот вам про маринование мяса дичи.

вот вам как дальше с ним быть :)
http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/493254.html
Удачи!
Если что спрашивайте.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: мы то же не сидим, мы работает, ага
[info]gedanke
2005-01-25 03:53 pm (local) (link) Track This
Спасибо большое!!

(Reply to this) (Parent)

Вика
[info]shipyashie
2005-01-24 03:05 pm (local) (link) Track This
ОТЧЕТ ОБЯЗАТЕЛЕН! :)

(Reply to this) (Parent)

Re: Вика
[info]julymonday
2005-01-24 05:58 pm (local) (link) Track This
О, в каких Палестинах я тебя застукала!:)

Отчитайся потом, плз, здесь или у себя в журнале, смертельно любопытно

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Вика
[info]gedanke
2005-01-25 11:03 am (local) (link) Track This
ладно, Юль! Процесс уже пошел=))

(Reply to this) (Parent)


(Anonymous)
2005-01-25 09:38 am (local) (link) Track This
Жарьте это мясо как простую баранину.

(Reply to this) (Thread)


[info]imenet
2005-01-25 12:24 pm (local) (link) Track This
ума палата? ключ потеряли?

(Reply to this) (Parent)

(16 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]