Виолетта ([info]padla_amidala) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-01-28 11:27:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Где купить/поиск, Маринады, Пряности/Приправы, Соусы

соусы и маринады
Господа (дамы) гурманы и любители! Какие соусы и маринады вы используете для приготовления блюд? Сколько соусов у вас в холодильнике? :))) Есть ли кто нибудь, кто использует только соусы собственного приготовления? У меня - соевый киккоман, маринад терияки киккоман, домашний ткемали, устричный соус, маринады санта-мария, табаско, вучестерский соус ( купила недавно, еще не распробовала), соусы санта мария сальса и тако, дьявольский соус санта мария ( типа красного табаско), соус коктейль Хайнс розовый, соус карри Хайнс, ну вот пожалуй все. Что интересного нового вкусного посоветуете, чтобы разнообразить вкус еды ? :)))
ps : кто нить знает где можно купить тайские специи санта мария для вока? обвскала все супермаркеты- нигде нет :((



(12 comments) - (Post a new comment)

соус:
[info]guli
2005-01-28 11:30 am (local) (link) Track This

Вустерский!

(Reply to this)


[info]vreditel
2005-01-28 11:32 am (local) (link) Track This
самый лучший соус изготавливается из гречневой каши, тока я не знаю как

(Reply to this) (Thread)


[info]naty_naty
2005-01-28 04:01 pm (local) (link) Track This
центрифугировать ее надо..... после заправки оливковым маслом. с белыми трюфелями.

Поверь эксперту.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2005-01-28 04:03 pm (local) (link) Track This
(старательно записывает мелом на манжетах) центре центрифи центрифугу

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]naty_naty
2005-01-28 04:12 pm (local) (link) Track This
пиши, пиши...... если что - обращайтся, для тебя всегда найдется свободная минутка.

На один манжет уместилось, или оба задействовал?

(Reply to this) (Parent)


[info]ex_ex_ex_ma
2005-01-28 11:34 am (local) (link) Track This
из покупных - только китайский соевый, вустерский и табаско.
остальное изготавливается самостоятельно. для каждого блюда - свой соус.

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2005-01-28 11:38 am (local) (link) Track This
а японский соевый сама? А рыбий, а устричный, а креветочный а

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ex_ex_ex_ma
2005-01-28 11:46 am (local) (link) Track This
я все ем с китайским! это готично!
а вместо рыбьего, устричного и креветочного я ем гречневую кашу с оливковым маслом.
ну а на самом деле спросили же что есть в холодильнике - вот я и сказала. остальное делаю. если понадобится рыбий соус - куплю конечно, но пока не пригождажлся

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2005-01-28 11:49 am (local) (link) Track This
(становицо сурьезным) Слышь, чево правда нет рыбьего? Он в салатный дрессинг душевен, чесна, не ленись, купи, дело говорю, тока хороший, у двонка спроси как назыв, а я тебе прикольные дрессинги расскажу с ним

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ex_ex_ex_ma
2005-01-28 11:51 am (local) (link) Track This
(краснеет) нету. я все ленюсь в измайлово (нервно лепечет, обещает исправиться)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2005-01-28 11:53 am (local) (link) Track This
не ленись, большая девочка жеуже

(Reply to this) (Parent)


[info]freshman_svd
2005-01-28 05:35 pm (local) (link) Track This
Вред, это шо за дрессинги с нам пла, колись уже, заинтриговал!

(Reply to this) (Parent)


(12 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]