kitchen_nax: Про хамсу

Current mood:	thankful
Entry tags:	Рыба, Рыба морская

Про хамсу
Извините, отдельным топиком :-) а то боюсь, не все прочитают, кто в обсуждении участвовал.

В общем после ужина в голове просветлело и пошла я нашла латинское имя этой рыбки.

(Engraulis encrasicolus)

ну, а там если поискать по россискому инету, то и выплывает она либо как европейский анчоус, либо как хамса. Как Вика (из Греции) т говорила.

А килька это, наверное, что-то другое...

Всем спасибо за творческий подход к вопросу :-)

(3 comments) - (Post a new comment)

А я вас штудировала, так Вредитель приказал:)

ejik_rezinoviy
2005-02-01 01:39 am (local) (link)

Только сейчас прочитала ваш рассказ про сливки и итальянцев. С нетерпение жду обещанную историю про пиццу. Про разную!
А та пиццерия была неитальянской (мдя, нерусская пельменная), ее латиносы держат. Девочка-официантка еще спросила:"Вам со сливками?" Интересно, что бы было, если бы мы отказались от сливок? Я подозревала, что сей продукт неаутентичен, но было вкусно, так что меня интересовала не сама пицца, а способ закрепления сливок на тесте.

(Reply to this) (Thread)

Re: А я вас штудировала, так Вредитель приказал:)

naty_naty
2005-02-01 02:54 pm (local) (link)

предположение... .может, это очень густые сливки были? Типа тех, которые длительного хранения? Тогда они просто слоем густым легли и , естессно, запекаясь еще больше загустели...

(Reply to this) (Parent)

areksi
2005-02-01 06:56 am (local) (link)

http://www.floranimal.ru/pages/animal/k/3280.html

(Reply to this)

(3 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.