From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

Димитрий (dvonk) wrote in kitchen_nax, @ 2005-02-03 23:35:00

(10 comments) - (Post a new comment)

affs_vano 2005-02-04 12:24 am (local) (link) Браво маэстро! :) (Reply to this)

Продолжаем традицию: kuka_ra 2005-02-04 12:29 am (local) (link) Если к вам неожиданно пришли гости... (Reply to this)

kuka_ra 2005-02-04 12:30 am (local) (link) Форма у тебя получилась - супер! Как специалист по анализу (музыкальных) форм говорю! ;) (Reply to this)

tuan 2005-02-04 12:38 am (local) (link) узбек (не знаю уж как Сталик, он, думаю, и сам за себя скажет, а вот на мой взгляд) не откажется от традиционных русских солений всяких и непаленой водки системы "Русский Стандарт". А неузбек, а наоборот, взрощенный на сашими с васаби, сёю и шогу (гари) москвич, так тот пока всё сашими с васаби, сёю и гари (шогу) не сожрёт, про плов и не вспомнит... А как увидит,как вспомнит, так веселье и начнется. И вскоре забудет он и про шори (гагу), и про сёю и про васаби, не говоря уж о сашими... (Reply to this)

gotta 2005-02-04 01:41 am (local) (link) соль-перец-потанцуем СССЧПП (Reply to this)

Щастье разрывает! allaq 2005-02-04 04:09 am (local) (link) У мене мужик вернулся! Мяса просит! АААААА! Потанцуем!!! (Reply to this) (Thread)

Щастье разорвёт! stalic 2005-02-04 07:43 am (local) (link) Разорвёт тебя твоё счастье, солнце твоё разорвёт тебя на части, говорю, если ты ещё до сих пор в Интернете, а не на кухне!!! Марш! (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Щастье разорвёт! allaq 2005-02-04 10:51 am (local) (link) Тииииихо в лесу Всее звери спят... От точки СП до точки СФ - 22 часа. Сталик, золото, я всегда на кухне! Это мой оффис! У меня (лично) компутеров тока-всего два - один на кухне, другой в спальне на прикроватной тумбочке. (Reply to this) (Parent)

vreditel 2005-02-04 10:07 am (local) (link) кстати сырая рыба - дико нажористая вещь. После нее бы супчика японьсково похлебать горяченького... какой уж тут плов (Reply to this) (Thread)

dvonk 2005-02-04 02:04 pm (local) (link) 350 грамм на 4 рыла да еще и с соусом Хренъ - то, что доктор прописал. (Reply to this) (Parent)

---

(10 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

Вот бывает так - ждешь гостей к плову, в плова-то у тебя и нету. Т.е. есть рис, есть казан, в казане даже есть зирвак почти готовый, но вот плова нету. Потому как ты ехал с работы не 5 минут домой, а, положим 30, ну, вы меня понимаете. И вот приходят гости, я ты им тока "здрасьте" и можешь сказать, а сказать "пожалуйте к столу, кушайте плов, пожалуйста" не можешь. Да. Летом, конечно, очень выручают свежие фрукты, которые растут, как грибы после дождя тут и там - персики всякие, абрикосы, арбуз опять же колосится где не поподя с бюджетной колхозницей или торпедой за бешеные бабки. И это весьма радостно, потому голова не болит. А тут? Фейхоа по 700 рублей за 3 фейхуевины в самом почти дешевом магазине города, арбузы из Эквадора, и прочее, и голова от этого трещит, как от паленой высококачественной водки премиум класса "Русский Стандарт". Тут к нам на помошь приходит совершенно неаутентичная для узбекской кухни сырая свежая рыба сиг или сырая рыба, но тоже свежая и родственная ему лосось. Как чувствуешь, что вот он - трындец и гости на пороге, так сразу режь рыбу сырую (грамм 350 на 4 взрослых рыла) и делай из нее сашими (сасими) и подавай с васаби, сёю и шогу (гари). Или же, совершенно наоборот, не подавай никакого васаби, сёю и гари (шогу),  а делай из нее <a href="http://go.access.ru/recipes/recipe41.html" target="_blank">тартар</a> с шалотом, зеленью, какая есть в доме, соль-перец-потанцуем, каперсы и соус хрен чуть поодаль. Тока никакого хлебушка со сливочным маслицем, они ж к вам не жрать пришли, а плов кушать!  А пока они, гости, овладевают искусством поедать сасими палочками-хаси, или есть тартар вилочками-вилками, то и плов уже почти готов. Огурчиком свежим закусили, и скуки как не бывало. Только это делать можно, если гость к вам идет обычный, московский - еврей с русской женой, или русская с мужем евреем, а не узбеки. Потому что Сталик, который лично узбеков этих видел, и не только в Москве, скажет - узбек такую рыбу вряд ли будет кушать. Он тока вздрогнет всем своим узбекским телом от одной мысли этой. Что ж делать - он к пробкам на дорогах непривычный, вот и не ест.