From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

vred (vreditel) wrote in kitchen_nax, @ 2005-02-04 10:04:00

(33 comments) - (Post a new comment)

kuka_ra 2005-02-04 10:56 am (local) (link) А первый огурец куда дел? Ну, истерли мы его в пыль, а дальше куда? (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-04 11:03 am (local) (link) украли. Пока сбивал масло с лимном - и перец свежо перемавывал - увели первый огурец. (Reply to this) (Parent) (Thread)

kuka_ra 2005-02-04 11:13 am (local) (link) Вот вечно так с этими южными людьми! Чуть что плохо положишь, сразу уведут. Я-то знаю, у меня муж итальянец! Ни одной зажигалки в доме не осталось. ;))) (Reply to this) (Parent)

vreditel 2005-02-04 11:06 am (local) (link) офф. Намекни мне на почту почем ты за страницу берешь, дельце намечаеццо. v_vreditel aT mail.ru (Reply to this) (Parent) (Thread)

kuka_ra 2005-02-04 11:11 am (local) (link) Выходи лучше в Аську. Сложное это дело - зависит от тематики, срочности, объема и проч. (Reply to this) (Parent) (Thread)

vreditel 2005-02-04 11:22 am (local) (link) слушай, не лечи меня, у самой муж пьяница:))) (жена переводчик-синхронист) я все эти ваши переводческие разводки наизусть знаю. Аськи нет, как класса погибла вчера вместе с виндой, установлю в выходные тока. Ежели за 15 у.е. интересно 1800 знаков на странице переводить по страниц 8 в день 100(примерно) страниц русского текста, то свисти, а нет, я дальше пошел;) (Reply to this) (Parent) (Thread)

kuka_ra 2005-02-04 11:24 am (local) (link) Погоди, тебе на английский надо? Это увы не ко мне. А если на русский, то интересно. В зависимости от тематики. (Reply to this) (Parent) (Thread)

vreditel 2005-02-04 11:40 am (local) (link) зайца вычеркиваем;) (Reply to this) (Parent) (Thread)

_dp_ 2005-02-04 12:03 pm (local) (link) Простите, что встреваю - если еще актуально, мне могло бы быть интересно (с точностью до тематики, натурально). (Reply to this) (Parent)

кстати о фете _kollega_ 2005-02-04 11:22 am (local) (link) меня тут поверг в полное бельмондо намек на то, что "фетаки" так же похожи на фету как йогурт на сметану. Расскажите, пожалуйста, фета под каким брендом на российском рынке продается? (Reply to this) (Thread)

у нас, у россиян vreditel 2005-02-04 11:39 am (local) (link) фета продается под брендом фета. Под брендом фетаки я не знаю что продается, да и знать особо не желаю. Фету, канеш, в цацики не кладут обычно, я такого не видел, но вообще не портит. (Reply to this) (Parent) (Thread)

помрачнев враз _kollega_ 2005-02-04 11:46 am (local) (link) угу, а если на ценнике "фета" а на коробке все по-литовски, а сверху написано фетаки? А коробок с надписью "фета" вообще нигде нет? Не швыряйтесь обвувью, я и сама уйду... 8( *уходит, скорбно вздыхая и грустно волоча по земле все три хфоста (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: помрачнев враз vreditel 2005-02-04 11:58 am (local) (link) ну, ты эта, отдай концы, не отчаливай, иди в МЕтро там вполне себе приличная фета не помню правда кто делает(но не прибалты, зуб даю), этикетка зеленая овца изображена ведеко пластиковая, мокнет фета себе в рассоле,вполне правильная (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: помрачнев враз ezhukas 2005-02-04 12:18 pm (local) (link) человек из Калининграду, какое там на фик метро? (Reply to this) (Parent) (Thread)

хихикая _kollega_ 2005-02-04 12:21 pm (local) (link) есть у нас метро, есть! ночной клуб, "Метро-pool" называется, я там в бильярд время от времени играю 8)))))) да лана, меня грозились в марте в Москву на семинар отправить, от тада и затарюсь не по-детски 8) а пока поищу в Калининграде, а то у меня прям параноя началась: никак не могла понять, почему мне раньше фета нравилась, а теперь я эту пересоленую штуку есть не могу 8))))))))))) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: хихикая ezhukas 2005-02-04 12:41 pm (local) (link) ага, приезжай, тока в метру, которая магазин, тебя все равно не пустют))) ну вот если тока ты сильно попросишь кого-то из московских знакомых и счастливых обладателей заветной карточки... :-))) (Reply to this) (Parent)

Re: помрачнев враз vreditel 2005-02-04 12:22 pm (local) (link) нупусть адрес пишет, фигли (Reply to this) (Parent) (Thread)

ну чего вы, в самом деле? 8) _kollega_ 2005-02-04 12:28 pm (local) (link) ага, мне, разумеется, нужно было спросить Вредителя "Где можно купить фету в Калининграде", что б получить ответ "Я-то откуда знаю?" 8) вот я и спросила про марку, теперь хоть знаю на коробочки какого цвета обращать внимание, когда начну широкую зачистку кениговских магазинов. ЗЫ: не, если у кого возникнет непреодолимое желание совершенно за спасибо прислать мне килограмм феты на дом, таки адрес я напишу, и большую спасибу тоже выдам. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ну чего вы, в самом деле? 8) vreditel 2005-02-04 12:31 pm (local) (link) повторяю. Нупусть пишет адрес (Reply to this) (Parent)

naty_naty 2005-02-04 11:24 am (local) (link) а укроп / петрушка и прочие травки? Чего смотришь виновато... сколько раз повторять , сушеный укроп НЕ КУРЯТ! (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-04 11:37 am (local) (link) спасибо, Наташ, поправил, чета внимательность седня вообще на нуле (Reply to this) (Parent)

imochka 2005-02-04 12:07 pm (local) (link) а вот турки в дзадзыки еще мяту добавляют свежую тоже вкусненько :) (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-04 12:22 pm (local) (link) да, мята хорошо (Reply to this) (Parent)

_tori_ 2005-02-04 12:19 pm (local) (link) А вот если в это дело макать кебабы из баранины по-ливански с кучей зелени и кедровых орешков, только-только с решетки...мммм, это обьедение. Не знаю, как в Греции, а у нас такой вот локальный ближневосточный фьюжн.. (Reply to this)

chi_mera 2005-02-04 12:29 pm (local) (link) Оооо! ( изумленно-восхищеннное, округлое и весомое - оооо!) Вредитель, сделал скидку на тех, кто заботится о фигуре. ( принюхивается) Как там на болоте? Всё хорошо? И по существу - перец черный? У меня какая-то , может и не правильная привычка, в холодные салаты белый сыпать. (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-04 12:38 pm (local) (link) чесно_нах? Уже второй год ленюсь четвертую перцемолку для белого перца купить. Так шта, пока черный в перцемолке не кончится - никакого белого. А вообще не задумался даже, если честно. Былый люблю в салатах с рыбой. А в кисломолчке - как придется. И, уж раз севодня день откровений, то должен тебе сообщить, тока не говори никому... За три месяца без тренировок(травм)+две недели в Греции+новый год =+7 кг. Так шта... сам понимаешь. Корнеев видел. Тяжелое зрелище. (Reply to this) (Parent) (Thread)

chi_mera 2005-02-04 12:44 pm (local) (link) Четвертую? ( загибает пальцы) Одна перцемолка для черного, вторая - для белого, третья - для смеси...Так, какие два вида перца, рекомендуемые для перемалывания, я забыла? Розовый, зеленый, душистый я дроблю. Красный у меня уже молотый. Ну шо - вэлком ту зе клаб! Хотя, по большому счету, я верю, что у тебя это ненадолго - тренировки быстро всё расставят по весам. Кому я это говорю? Или тебе ещё нельзя? НО вот понимание проблемы замены сметаны - останется. Ага. (Reply to this) (Parent) (Thread)

vreditel 2005-02-04 12:51 pm (local) (link) 1.черный 2.карри 3.розовый+зеленый 4.-ёк (Reply to this) (Parent)

chi_mera 2005-02-04 12:59 pm (local) (link) Ой, а карри у меня тоже есть.....перец карри ( задумчиво) А смесь пяти перцев ты что, из пакетика? ( подозрительно) (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-04 01:05 pm (local) (link) не, я ево в электрической жерновной кофемолке переоборудованной под пряностемолку делаю сразу раза на 3-4 и в пакетик(баночку) (Reply to this) (Parent)

funny_polly 2005-02-04 09:31 pm (local) (link) А йогурт домашний без йогуртницы реально делать? Потому что я половину этого лета подобным холодным супчиком пробавлялась. (шёпотом, убегая) На основе кефира. И масло там принципиально? Что даёт? Его хоть и всегда говорят немножко, но никогда не забывают. Орехи????? (Reply to this) (Thread)

vreditel 2005-02-05 10:46 am (local) (link) масло вообще дает усваяемость, вкус, и главное для усов полезно. (Reply to this) (Parent)

homola 2005-02-05 01:32 am (local) (link) вот. опять "во всём виноват гомола!" %))) комфортно! (Reply to this)

---

(33 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

Водка местный - сыгарет мерыканский
В том смысле, что блюдо греческое, подача московская, я бы даже сказал, сретенская.
Все я думал- шоб такого хорошего про дзадзики написать, чего еще не каждый, может быть здесь знает. И вот.
Возьмем йогурту самодельного 2 стакана и отцедим его от излишков влаги, ежели таковая в нем случится.
Можно, кто особо за фигурой не следит полстакана или даже стакан йогурта заменить хорошей русской сметаной.
Возьмем два средних огурца. Один отложим, а другой изотрем в пыль и отожмем от влаги. Если кожа грубая и семечки крепкие - такую кожу и такие семечки- нах. Возьмем чеснока для начала зубца 4, а дальше уж кто как собирается впоследствии целоваться, и тоже в пыль. Смешаем огурец, йогурт, чеснок, масло оливковое 2-3 ложки и сок половины маленького лайма или четвертинки  лимона, сбив масло и сок в эмульсию,  укроп, мяту (другие пряные травы, тока без фанатизма),соль, щепотка сахару, черный перец который только что был размолот (ЧПКТЧБР), по вкусу. Возьмем оставшийся огурец. Картофельным ножом нарежем его на длинные полоски, осушим каждую  салфеткой, и, беря по столовой ложке будем заворачивать в такой ролл. Ставить вертикально, украшать хорошей оливкой, есть быстро. Ежели, паче чаяния, начинка получится слишком текучей – можно, я полагаю, греки не обидятся, усилить ее фетой.

Фоток не будет, пока homola инструкцию для миллионеров не вывесит, которую обещал