kitchen_nax: про чебурэки

Current mood:	желаю чтобы всем! :)
Entry tags:	Кавказская кухня, Тесто пресное

про чебурэки
Вчерась с маман переклинило малехо...
чебуреков значиццо нажарить, ага...
ну тесто я развел, фаршик фкусный сочный перекрутил...
фкусно вобщем все было...
кошерно мать иво:)
А сегодня мне сообщают что в тесто надо водки добавлять...
Оттуто меня и осенило... всю свою сознательную жизнь я травил себя неправильными черубеками:)
оттак.

пайду павешусь...

(11 comments) - (Post a new comment)

stalic
2005-02-08 03:40 pm (local) (link)

Кто это тебя так?

(Reply to this) (Thread)

pilotkins
2005-02-08 03:47 pm (local) (link)

ну гдето минут 20 назад чел в асе...
грит а мне сегодня повар на ухо ~~наступил~~ нашептал, что ели водоньки в тесто плеснуть то правильнее всего будет...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kiwichka
2005-02-08 04:06 pm (local) (link)

Я пробовала по-разному. С водкой и правда лучше. До этого я ее только в тесто для хвороста добавляла.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

vreditel
2005-02-08 04:38 pm (local) (link)

еще с коньяком хорошо, я им фламбирую

(Reply to this) (Parent)

a1_
2005-02-08 04:47 pm (local) (link)

А какой эффект водка в тесте даёт?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kiwichka
2005-02-08 04:59 pm (local) (link)

хрупкости ему добавляет

(Reply to this) (Parent) (Thread)

a1_
2005-02-08 05:12 pm (local) (link)

Скока вешать в граммах? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

pilotkins
2005-02-08 05:18 pm (local) (link)

Грамов около двухъста, можно даже без тоста:)))
и в принчипе потом и на чебуреки забить:))))

(Reply to this) (Parent)

pilotkins
2005-02-08 05:05 pm (local) (link)

наверное вставляет :)))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

a1_
2005-02-08 05:12 pm (local) (link)

для этого надо мух - отдельно, и котлеты - отдельно :)

(Reply to this) (Parent)

Идея!

allaq
2005-02-08 09:13 pm (local) (link)

А давай ваще на вотке замесим!
Хрустеть будут - йэхх! Весь хворост нервно курит!

(Reply to this)

(11 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.