Linor Goralik ([info]snorapp) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-02-16 11:04:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Еврейская кухня, Рестораны

Нужен нетривиальный совет
Уважаемые кулинары,

очень нужен subj.

Наш проект "Эшколь" планирует в марте провести мастер-класс по израильской кухне.
Так вот: нужен повар-специалист, способный это сделать.
Сразу сниму часть вопросов: бюджет позволяет достойно заплатить человеку в Москве, но не позволяет тащить специалиста из Израиля.
Про шеф-поваров двух-трех московских ресторанов мы уже думаем и проверяем, но вдруг у присутствующих здесь будут дополнительные идеи?

С уважением,
Линор



(12 comments) - (Post a new comment)

пулемета я вам не дам...
[info]vreditel
2005-02-16 11:26 am (local) (link) Track This
В принципе есть довольно творческий человек-шеф в ресторане Марк Шагал... Думаю для этой затеи подойдет, если он уже не ангажирован. Попробую заручиться его согласием. Дайте контакт куда перезвонить

(Reply to this) (Thread)

Re: пулемета я вам не дам...
[info]snorapp
2005-02-16 11:32 am (local) (link) Track This
получили телефон и спасибо, да? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: пулемета я вам не дам...
[info]vreditel
2005-02-16 11:36 am (local) (link) Track This
да, получил,телефон, информацию передам, если заинтересуется - позвонит.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: пулемета я вам не дам...
[info]snorapp
2005-02-16 11:37 am (local) (link) Track This
спасибо большое

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: пулемета я вам не дам...
[info]red_cat
2005-02-16 03:00 pm (local) (link) Track This
(шепотом) а мои письма дошли?

(Reply to this) (Parent)


[info]true_lja_lja
2005-02-16 12:34 pm (local) (link) Track This
а для кого мастер-класс?
как это все будет устроено?

(Reply to this) (Thread)


[info]snorapp
2005-02-16 12:36 pm (local) (link) Track This
для широкой публики
все расскажем подробно, как только организационные вопросы будут решены :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ex_ex_mmnd9
2005-02-16 01:13 pm (local) (link) Track This
я тоже хочу участвовать :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]snorapp
2005-02-16 02:01 pm (local) (link) Track This
всем будем рады.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ninkins
2005-02-17 06:23 pm (local) (link) Track This
ой, очень хочется поприсутствовать
а то готовила тут хуммус и с тахиной возникли проблемы, но получилось все равно вкусно :)

(Reply to this) (Parent)


[info]gloomov
2005-02-16 01:19 pm (local) (link) Track This
Все это замечательно, да только израильской кухни не существует. С бору по сосенке кухня Восточной Европы и Магриба, включая некое количество традиционных еврейских блюд, средненькие вариации на
французские, итальянские и китайские темы, салатики (из которых лучшие - греческие и ливанские), арабские хумус с фалафелем, ну
и "гвина 9 %" впридачу.

(Reply to this)


[info]2_in_1
2005-02-16 01:44 pm (local) (link) Track This
Только шеф-повара из "Шафрана" не приглашайте,большая просьба.
От вкуса его фалафеля рыдать хочется,матбуха на самое себя не похожа,"hель" в кухне вообще отсутствует.

(Reply to this)


(12 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]