Мироку ([info]oity) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-02-16 13:45:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Пряности/Приправы, Ягоды

Барбарис!
В Хайфе после до-о-олгого перерыва опять появился барбарис. Буквально по нескольку упаковок на магазин, и говорят, мол случайно перепало - больше не будет. Есть в руском травно-приправном магазинчике на шуке и на ул. Герцля. Всем заинтересованым.



(9 comments) - (Post a new comment)


[info]ejik_rezinoviy
2005-02-16 03:03 pm (local) (link) Track This
Я брала на рынке полгода назад. В этом самомо травно-приправном, не знала даже что это дефицит. Там смешная тетя убеждала меня, что сушоные шампиньоны не отличаются от белых грибов на вкус.

(Reply to this)

Ностальгическое.
[info]_briza_
2005-02-16 05:38 pm (local) (link) Track This
Эх помню мы его с куста собирали в детстве.

(Reply to this)


[info]nechaman
2005-02-16 05:47 pm (local) (link) Track This
В Израиле его на кустах полно - только надо было вовремя собрать, пока птицы не съели и не осыпался.
Кустов таких всюду полно, а собирать не собирают.
И песифлору тоже, кстати никто не собирает, а из нее можно вкусное варенье варить.

(Reply to this) (Thread)

Где?!!!!
[info]oity
2005-02-17 05:59 pm (local) (link) Track This
Где он растет? Место, сестра, место! ;-)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Барбарис
[info]nechaman
2005-02-17 06:10 pm (local) (link) Track This
Кусты растут повсюду. Это, похоже входит в число стандартных израильских живых изгородей. Но конечно, сейчас на кустах ягод уже нет, надо было осенью собирать. Так что через пол-года вперед, собираем со всех близлежащих кустов.
Правда, он колючий.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Барбарис
[info]oity
2005-02-17 06:30 pm (local) (link) Track This
Да знаю я барбарис, рос с ним, так сказать. А здесь - не видел. Либо не узнал. Может вид какой другой? Вы уж, пожалуйста, скажите точное место произрастания, а я пойду посмотрю, что-ли...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Барбарис
[info]nechaman
2005-02-17 06:35 pm (local) (link) Track This
Точно, ну не знаю, у меня во дворе растет, ну у соседей...
Вы где в Хайфе? Там я не знаю.
Я в Иерусалиме посмотрю, может увижу где, действительно, вот вопрос...
Вид у него обычный, красные такие листики, и с колючками. Ну, иногда не очень красные, пока зеленые.
Хм. Может правда, ему у моря жарко? Надо разобраться.

(Reply to this) (Parent)


[info]kstati
2005-02-16 07:08 pm (local) (link) Track This
Барабарис всегда есть в Тив-Там, правда в молотом виде и никто не знает, что это барбарис. Смотрите в бочках с специями и приправами.

(Reply to this) (Thread)

Сумак его зовут.
[info]oity
2005-02-17 05:58 pm (local) (link) Track This
И нифига он барбарис не заменяет.

(Reply to this) (Parent)


(9 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]