olmeka ([info]olmeka) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-02-23 09:32:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Безалкогольные напитки, Имбирь, Фрукты, Цитрусовые

Для тех, кто любит погорячее
На большую кружку :
- пол-чайной ложки имбиря, тертого на крупной тёрке
- 3 кумката разрезанных пополам (надеюсь, что по-русски они так называются)
- 1 толстую дольку лимона с кожей, разрезанную на четыре сегмента
Залить крутым кипятком. Дать настояться.
Можно добавить мёд по вкусу (обычный сахар не ко двору...)


(44 comments) - (Post a new comment)


[info]kuka_ra
2005-02-23 11:38 am (local) (link) Track This
Фантастика! Вчера вечером как раз вертела в руках корень имбиря и размышляла, не попить ли мне любимого "чая" - имбирь+лимон+мед. Кумкваты все же в Москве редко водятся (кстати, тоже не знаю, как называются).

(Reply to this) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 11:44 am (local) (link) Track This
Совпадение однако :)
Я вчера три кружки выпила. Потрясающе :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]selikosha
2007-09-05 10:25 am (local) (link) Track This
простит вопрос незнайки,но вчера купила-таки н6аконец имбиря!верчу воть его теперь в раздумьях
очень люблю напитки с имбирем,но сама никогда не делала.
не подскажете сколько класть,как заливать, сколько настаивать?)))
заранее огромное спасибо)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2007-09-05 10:28 am (local) (link) Track This
Я настаиваю где-то минут 10, и пью, пока ещё тёплое

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]selikosha
2007-09-05 10:35 am (local) (link) Track This
пасибо большое. а самого имбиря на чашечку сколько надо?

(Reply to this) (Parent)


[info]tanagra
2005-02-24 10:56 am (local) (link) Track This
В 7К кумкваты есть "всегда" с 99% вероятностью :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2005-02-24 11:46 am (local) (link) Track This
Ага, спасибо. Буду иметь в виду.

(Reply to this) (Parent)


[info]ghyta_0gg
2007-02-02 06:11 am (local) (link) Track This
В Патэрсоне тоже видела несколько раз, недавно (Патэрсон на Елецкой)

(Reply to this) (Parent)

еще про имбирь и чай.
[info]semas
2005-02-27 02:43 am (local) (link) Track This
Для похудания, один китайский доктор, дал мне рецепт: 10-15 мл тертого на мелкой терке имбиря, туда же выдавитьть 20 мл сока из зеленого винограда + зеленый чай 20 мл. Пить натощак.

Вкусно, тонизирует очень и печень, ко всему чистит.

(Reply to this) (Parent)


[info]jennius
2005-02-23 11:48 am (local) (link) Track This
а кто такие кумкаты? как они на родном языке пишутся? спасибо

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2005-02-23 11:54 am (local) (link) Track This
Оказывается, называются именно кумкваты - cumquat (Fortunella margareta, цитрус) или kumquat. Маленькие такие фрукты, размером в половину маленького мандарина, продолговатые, поедаются вместе с кожурой, горько-сладкие и очень ароматные.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 11:55 am (local) (link) Track This
Спасибо, ты меня опередила :)

(Reply to this) (Parent)


[info]jennius
2005-02-23 11:56 am (local) (link) Track This
ааа!!! тогда я даже знаю, кто они :) я их просто так ела. спасибо, бум знать.

(Reply to this) (Parent)


[info]olmeka
2005-02-23 11:56 am (local) (link) Track This

Размером с алычу или чуть побольше.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]jennius
2005-02-23 11:57 am (local) (link) Track This
спасибо за рецепт, звучит именно как "напиток от зимы" :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:02 pm (local) (link) Track This
Главное, с имбирем не переборщить. Я его очень сильно люблю, поэтому очень много кидаю. А моя мама очень чувствительна к такому яркому аромату и вкусу, поэтому ей хватило четверти чайной ложки и она ещё "по второму кругу" заваривала.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]jennius
2005-02-23 12:28 pm (local) (link) Track This
у меня та же любовь к имбирю :)
и к чесноку, если задуматься...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:42 pm (local) (link) Track This
А у меня к перцу...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2005-02-23 12:44 pm (local) (link) Track This
К перцу тоже!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:51 pm (local) (link) Track This
Какие у нас с вами сплошные совпадения, однако !

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2005-02-23 12:53 pm (local) (link) Track This
Some like it hot, да! ;)))

(Reply to this) (Parent)


[info]jennius
2005-02-23 12:48 pm (local) (link) Track This
и у меня к перцу... эх :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:51 pm (local) (link) Track This
:)

(Reply to this) (Parent)


[info]kuka_ra
2005-02-23 12:43 pm (local) (link) Track This
Ни фига не вампир! ;)
Как и я - у меня почти каждое приготовление еды начинается с чистки маленького вагончика чеснока. Мое любимое занятие. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]jennius
2005-02-23 12:49 pm (local) (link) Track This
а вот ваши армянские предки варили кофе с медом и чесноком? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2005-02-23 12:51 pm (local) (link) Track This
Лично мои армянские предки почему-то, как неправильные армяне, кофе вообще не пили.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]jennius
2005-02-23 12:55 pm (local) (link) Track This
хм. ставите в тупик! а что же они пили? :) а мои вот непосредственные предки (=родители) варят-таки кофе с 1 ч.ложкой свежевыдавленного чеснока и 1 ч.ложкой меда на такую мааааленькую чашечку. очень оздоровительно.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]kuka_ra
2005-02-23 01:07 pm (local) (link) Track This
Бабушка и прабабушка пили - чай. А мужская часть семьи мне незнакома.

(Reply to this) (Parent)


[info]_briza_
2005-02-23 02:21 pm (local) (link) Track This
Прикол, у меня эти кумкваты или как их там уже неделю в холодильнике лежат.Все собираюсь варенье из них сварить.
Думаю скоро пропадут.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 03:47 pm (local) (link) Track This
А вы или в напиток их, или просто так ешьте ! Очень вкусно ведь !

(Reply to this) (Parent)


[info]shipyashie
2005-02-23 04:47 pm (local) (link) Track This
о, а в корее их зовут king-kang:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 05:44 pm (local) (link) Track This
Забавно :)

(Reply to this) (Parent)


[info]gloomov
2005-02-23 12:03 pm (local) (link) Track This
В Индонезии в такой напиток добавляют еще и корицу,получается здорово.

(Reply to this) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:06 pm (local) (link) Track This
Надо взять на заметку ! Одну палочку ?

(Reply to this) (Parent)

и от меня горичительное
[info]slezkin
2005-02-23 12:34 pm (local) (link) Track This
каркаде (суданская роза) (пару столовых ложек на лит)р+ имбирь + лимон , дать настояться - мед по вкусу, в холодном виде даже вкуснее )

(Reply to this) (Thread)

Re: и от меня горичительное
[info]olmeka
2005-02-23 12:42 pm (local) (link) Track This
Да, это вкусно !

(Reply to this) (Parent)


[info]prosto_woman
2005-02-23 12:47 pm (local) (link) Track This
тоже люблю такое.. меня одна йогиня научила, - в аюрведе используют, хорошо при простуде
но просто так тоже приятно..

(Reply to this) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-23 12:52 pm (local) (link) Track This
Согревает.

(Reply to this) (Parent)


[info]far_for
2005-02-24 09:51 am (local) (link) Track This
А я долго размышлала недавно над порцией фруктиков в магазине, похожих на мааленькие мандаринчики продолговатые... Так вот для чего их стоит прикупить:)
А чай с имбирем и лимоном на меду просто обожаю:) И немедленно бягу за этими штучками:)

(Reply to this)


[info]irina_hobben
2005-02-25 12:38 am (local) (link) Track This
А я уже прикупила. И сделала. Ах, как воняет сладко на весь дом...
Спасибо, Olmeka, Вы меня выручили! Засматривалась на эти штучки-малютки давно, да жаба давила... Обожаю всякую незнакомую фрукту, но нужен повод, чтоб кровное бабло за это выложить.
Спасибо за повод, спасибо за рецепт! Будем экспериментировать дальше.

(Reply to this) (Thread)


[info]olmeka
2005-02-25 11:21 am (local) (link) Track This
Vsegda pozhalujsta :)
Pejte na zdorovie !

(Reply to this) (Parent)


[info]funny_polly
2005-02-26 08:50 pm (local) (link) Track This
Кстати, если будет лайм, то он пойдет туда ещё лучше лимона, наверное.
Смешно, но у нас в Омске легче найти кумкваты, чем свежий имбирь.
Недавно знакомый привёз их из Египта. Вкуснее того, конечно, что к нам довозят....

(Reply to this) (Thread)


(Anonymous)
2007-04-24 06:50 pm (local) (link) Track This
Простите а куда лайм добавить-тут лаймом зовут известку..И в каких пропорциях это все кидать в чайник или термос..У меня эти лепестки розы и много других специй полно-но замучил насморок-незнаю чем его загасить..Кашель иногда сильный-но на улице жарко,сейчас лето в разгаре-а вот начнется скоро Африканская жара,не знаю как я ее терплю..Люди падают от этой жары-такие дела..Посоветуй те мне чай какой..Индейцев поеду спрошу что они тут пиют-плена тут разные-я их не различаю..Они мне все на одно лицо.Я пию чайный гриб-раньше по галону выпивал в день сок или фанту,а как начал пить чайный гриб то перестала жажда давить,мало пию..Меня тут Билл пытался лечить Увиски из Кентуки рисовой-взял он 1750 грамм бутылку,но я не стал-а он себя лечил,лечил-выпил а эфекту не было-пока не уехал на север к Калифорнии,вообше на юге все обостряется сильнее,эти вирусы..Я пишу много-боюсь забыть писать-языки быстро забываются-я уже удерживаю хоть русский..

(Reply to this) (Parent) (Thread)


(Anonymous)
2007-04-25 08:05 pm (local) (link) Track This
Паганое место выбрали Париж-Паганое от слова-паганый-язычник..Помню говорил с монахинями из Франции-старая монахиня-француженка мать Мария очень разачарована францией..Она с таким была настроением в русском монастыре долгие годя..А потом уехала в США,вообще и другая монахиня была тоже в печали-все мне шапку хотела подарить-дажа сердилась что я не беру ее,мол русские должны и в США в русских шапках ходить..Помню на Аляске,дали мне здоровенную шапку,махнатую,пушистую да еще и душистую-даже в море с другого корабля мне кричали-эй русский..Вообше мне понравилось на севере франции,помню ехали мы мимо полей свекольных пробирались в Бельгию,ехали по дну моря осушили и вот буряки растят..Да франция-во что превратилась-все загадили-и реки и души..А так ничего-поговорить о пустом можно,а о духовном не с кем..самый большой русский монастырь Лествиничный забыл где он..Вы туда на Троицу поедте-обычно Троицу отмечают как Пасху-много народу..Вы зря читаете пустое,начните читать Добротолюбие -5 томов,и поймете что с вами проишодит..А что б спалось,надо всегда тело трудами держать усталым,и когда спать хотите-то не давайте спать,что то делайте,можете найти что то чистить,пока уже сон начнет душить-тогда начинайте молится на ночь,разгоняя сон,поклонами-а кофе это сажа,обуглевшие плоды зачем пить-замените на какао или чаи ,какой смысл -делать рожу-делавые разговоры за чашкой сажи вредной..И вообше жориков не слущайте,наидите духовного старца который бы мог отвечать не за слова-а за ваше духовное состояние,если не найдете это горе вы пропадете-эти понты пройдут быстро-старость-если не научишся молится к старости-то жизнь будет страшная-.Как то был у масонов-где они доживают свои дни-это дурдом-только крики-у всех души растроены-вот до игрались,допрятались,досекретничались-делали рожу,а надо было жить с Богом..Не печальтесь-если бы вы знали кто вокруг вас вы бы зарыдали,, а так ....

(Reply to this) (Parent)

(44 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]