l<r@3.14Va ([info]gotta) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-02-28 15:09:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Пряности/Приправы

"2 капсулки кардамона"
имеются в виду сами семена, отделенные от оболочки, из двух таких коробочек?



(11 comments) - (Post a new comment)


[info]chocolat_cloud
2005-02-28 03:13 pm (local) (link) Track This
Мне кажется имеются ввиду два зёрнышка кардамона. Вообще.

(Reply to this) (Thread)


[info]freshman_svd
2005-02-28 03:15 pm (local) (link) Track This
всегда считал, что когда говорят "капсулы(ки)", имеют ввиду именно коробочки - и дальше уже действуют с этими коробочками - давят их или не давят, мелют или не мелют, и т.п.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]gotta
2005-02-28 03:24 pm (local) (link) Track This
что, с самой коробочкой прям?? давят-мелют

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2005-02-28 03:26 pm (local) (link) Track This
шелуху отбрасывают, она не нужна

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]freshman_svd
2005-02-28 03:30 pm (local) (link) Track This
мне моя крестьянская натура недаёт шелуху выбросить (для глинтвейна когда, да).
Так мол и говорит - в нашей, мол, волости во всех деревнях завсегда так делали и прадеды завещали аккуратно с кардамоном обращаться, бо пряность заморская, дорогая.

(Reply to this) (Parent)


[info]gotta
2005-02-28 03:30 pm (local) (link) Track This
*облегченно вздыхает* фух.. чуть в непонятки не впала.. кожуру как-то выбрасывала всегда..

(Reply to this) (Parent)


[info]freshman_svd
2005-02-28 03:28 pm (local) (link) Track This
я вот когда глинтвейн делаю - коробочки давлю, но без фанатизма - треснули и хорошо. Тогда они из готового продукта легко удаляются.
И на зубах не скрипят/трещат.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]gotta
2005-02-28 03:32 pm (local) (link) Track This
резонно. всё равно его процеживать

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2005-02-28 03:35 pm (local) (link) Track This
кстати, да я в когда глинтвейн делаю или покрепше чего, это да прямо да в раздавленной коробчке кидаю, шоб не ловить потом мелочь

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2005-02-28 03:25 pm (local) (link) Track This
я это всегда трактую как две коробочки кардамона, кожуру снять, семечки использовать. И никогда не ошибаюсь.

(Reply to this)


[info]masha_vi
2005-02-28 06:29 pm (local) (link) Track This
Думаю, надо смотреть по контексту. Иногда и зернышки из двух коробочек. А иногда и сами слегка раздавленные коробочки.

В глинтвейн и кофе - слегка раздавленные, потом вылавливаю и зернышки съедаю, коробочку - в пропасть. Процесс отделения шелухи идет на автопилоте, бо кардамон лублу. Очень обидно, когда пустые попадаются. Очень.

(Reply to this)


(11 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]